Moehrenpudding
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:9 Broetchen à 40 gMilch zum Einweichen8 Eiweiß1 Sp./Schuss Salz75 g Butter8 Eigelb2 El. Zucker250 g geputzte Moehren1 Kart. Orangenback30 g Mandelblaettchen Altbackene Brötchen mit einer Reibe abreiben, halbieren, in Milch einweichen. Eine Puddingform gut ausfetten, mit den abgeriebenen Bröseln ausstreuen. Eiweiß mit Salz ganz steif...