Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Haselnuesse100 g Mandeln, ungeschaelt, ueberbrueht, gehaeutet150 g Orangeat50 g Zitronat3 El. Kakaopulver50 g Mehl1 Tl. Zimt, gemahlen1 Spur Nelke, gemahlen1 Spur Ingwer, gemahlen1 Spur Muskatnuss, gerieben1 Spur Koriander, gemahlen100 g Zucker100 g Honig1 El. PuderzuckerFett fuer die Form Den Backofen auf 200 GradC...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Papaya2 EierKakaopulverPuderzuckerZitronensaftZuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 09.07.1999 Zubereitung: Die geschälte Papaya in Spalten schneiden und auf einem flachen Teller anrichten. Aus einem Eigelb, einem Vollei, einem Spritzer Zitronensaft und Zucker eine Zabaione herstellen und ueber einem heißen Wasserbad warm aufschlagen. Die Zabaione ueber die Papayaspalten geben...
Menge: 2 Torten Zutaten:40 g Halbbitterkuvertuere2 mittl. Eier50 g Butter (zimmerwarm)40 g Zucker50 g Mehl; gesiebt10 g Kakaopulver; gesiebt50 g Schwarzes Johannisbeergelee3 Blatt weiße Gelatine120 g Vollmilchkuvertuere350 g Halbbitterkuvertuere3 El. Brauner Rum3 El. Orangenlikoer3 mittl. Eier400 ml Schlagsahne300 g Halbbitterkuvertuere50 g Kakaopulver; gesiebt150 g Zucker100 g Creme double80 g Weiße...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Ananas (ca. 3/4)1 Ei1 Glas ErdnussflipsKakaopulverMehlMilchPuderzuckerZucker1 Dos. ZuckerruebensirupHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 24. 11. 2000 Zubereitung: Die Erdnussflips mit dem Zuckerruebensirup, Ei, Milch, Mehl und Zucker zu einem Pfannkuchenteig verruehren und ausbacken. Auf einem Teller ausbreiten, die restlichen halbierten Ananasscheiben darueber legen und in den Ofen...
Menge: 30 Zutaten:150 g Zartbitter-Blockschokolade70 g Butter70 g Puderzucker1 Eigelb125 g Gemahlene Mandeln3 El. Rum (es geht auch Malibu oder Amaretto)2 El. Kakaopulver50 g Getrocknete Kokosraspel Die Blockschokolade hacken, mit der Butter in einen kleinen Topf geben. Bei geringer Hitze langsam schmelzen, gelegentlich umruehren. Den Puderzucker einruehren. Das Eigelb mit...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Haselnusskerne200 g Mandeln; gemahlen200 g Mandeln; gehackt500 g Puderzucker2 Pk. Vanillinzucker6 Tr. Bittermandeloel; Tr.=Tropfen1 Tl. Zimt1 El. Orangenschale; duenn abgeriebene1 Tl. Instantkaffee50 g Kakaopulver200 g Eiweiss; ca. 7 Eier Kl. 385 Backopladen; kleine runde Die Haselnusskerne auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:300 g Puderzucker150 g Mehl30 g Kakaopulver11 Tl. Backpulver150 g Halbbitterkuvertuere100 g Butter2 El. Melasse; Rohrzuckersirup a.d. Reformhaus3 Eier; kl. 31 Pk. Vanillinzucker1 Pr. Salz4 Tr. Bittermandeloel; Tr.=TropfenButter zum Einfetten Puderzucker, Mehl, Kakaopulver und Backpulver in eine Schuessel sieben. Kuvertuere grob zerkleinern. Kuvertuere und Butter...
Menge: 1 Zutaten:4 cl Baileys2 cl Whisky, irischer200 ml Espresso, heiss & stark2 Tl. Zucker, brauner1 El. Sahne, steif geschlagenKakaopulver Whisky, Zucker und Espresso in ein hitzebeständiges Glas fuellen. Baileys mit der Sahne vermischen und langsam ueber einen Löffel in das Glas giessen. Zum Abschluss mit Kakaopulver garnieren. ** Gepostet...
Menge: 6 Personen Zutaten:4 Eigelb75 g Puderzucker1 Tl. abgeriebene Zitronenschale2 El. Zitronensaft500 g Mascarpone6 El. Kaffeelikoer1 l starker kalter Kaffee200 g Loeffelbiskuits1 El. Kakaopulver Eigelb und Puderzucker mit dem Handruehrgerät ueber einem heißen Wasserbad cremig aufschlagen, danach Zitronenschale und -saft, Mascarpone und 2 EL Kaffeelikör unterruehren. Den kalten Kaffee und...
Menge: 4 Portionen Zutaten:40 ml BrandyKalter Kakao; zum Auffuellen1 El. Geschlagener SahneKakaopulver Den Brandy in das Highballglas geben, mit Kakao auffuellen und kurz umruehren. Eine Sahnehaube darauf setzen, mit Kakaopulver bestreuen. ** Gepostet von Rene Gagnaux Stichworte: Getränke, Longdrink, Brandy, Kakao, P1
Menge: 1 Zutaten:250 g Butter; oder Margarine250 g Zucker;(1)1 El. Zucker;(2)4 Eier1 Pk. Vanillinzucker500 g Weizenmehl1 Pk. Backpulver4 El. Milch75 g Kokosraspel250 g Puderzucker4 El. Wasser1 El. Kakaopulver25 g KokosfettKokosraspel; zum BestreuenA. Bendig (2:240/5053.23) Die Eier sauber trennen. Die Butter schaumig ruehren. Den Zucker (1) und Vanillinzucker hinzufuegen und die...
Menge: 1 28-cm-form Zutaten:3 Eier3 El. heißes Wasser150 g Zucker100 g Mehl100 g Speisestaerke3 Tl. Backpulver3 Tl. Instant-Kaffeepulver150 ml Wasser1 Glas Sahnetortenhilfe750 g Sahne1 El. Orangenlikoer oder1 El. Rum2 El. Aprikosenkonfituere50 g Zartbitterkuvertuere2 El. Kakaopulver Eier mit Wasser 1 Min. schaumig schlagen. Zucker zufuegen, 3 Min. weiterruehren. Mehl mit Stärke...
Menge: 45 Kugeln Zutaten:250 g Einfache Biskuitkekse185 g Trockenfruechte; gehackt z.B. Rosinen, Aprikosen, Pflaumen, Feigen undDatteln440 g Kondensmilch320 g Kokosraspel1 Zitrone; geriebene Schale2 El. Zitronensaft1 El. Kakaopulver2 El. Dunkler Rum Kekse in einem Mixer zerkleinern. Kekse, Trockenfruechte, Kondensmilch, knapp 1/4 der Kokosraspel, Zitronenschale und Zitronensaft, Kakao und Rum in einer...
Menge: 1 Glas Zutaten:1 Eigelb8 cl heisse Milch1 cl Ahornsirup3 cl brauner Rum1 Tl. Kakaopulver Eigelb, Sirup und Rum schaumig schlagen. Vorsichtig in die heisse Milch unterruehren. In einem Glas heiss servieren. Mit Kakao bestreuen. ** Gepostet von: Halt Enid Stichworte: Getränk, Alkoholisch, Grog, Punsch, P1
Menge: 40 Stück Zutaten:125 g Butter oder Margarine100 g Zucker1 Prise Salz1 Ei2 El. Milch5 El. Kakaopulver50 g Dunkle Schokolade; fein gehackt250 g Mehl50 g Puderzucker1 El. WasserHagelzuckerRoter Marzipan; duenn ausgewalltPuderzucker; zum Bestaeuben Teig: Butter oder Margarine weich ruehren. Zucker, Salz, Ei und Milch zugeben, ruehren bis die Masse hell...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Marzipan-Rohmasse8 El. Puderzucker3 Tl. Rosenwasser3 Tl. Orangenlikoer1 El. Weinbrand oder Cognac1 Prise Vanillinzucker2 El. Kakaopulver Die Marzipanmasse mit Puderzucker, Rosenwasser, Orangenlikör, Weinbrand oder Cognac und Vanillinzucker gut verkneten. Von der Masse jeweils einen Esslöffel abstechen und zu einer Kugel formen. In Kakao wälzen....
Menge: 1 Zutaten:300 g Weizen-Vollkornmehl2 Tl. Backpulver1 Tl. Gemahlene Vanille200 g Butter; erweicht150 g Honig; (1)25 g Honig; (2)4 Eier50 g Zitronat; gewuerfelt150 g Mohn; frisch gemahlen1 El. Rosenwasser1 Tl. Zimtpulver2 Tl. Kakaopulver2 El. Rum2 El. Zitronensaft Das Mehl mit dem Backpulver und der Vanille mischen. Die Butter mit Honig...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:350 g Mehl120 g Zucker2 Eier; davon die Eigelbe200 g Butter/Margarine2 Tl. Kakaopulver2 El. Schlagsahne2 El. RumMehl zum AusrollenButter/Margarine zumEinfettenkonvertiert & angepaßt von K.-H. Boller 2:2426/2270.7Bollerix@seerose.domino.de abgetippt im Dezember 1996 Mehl, Zucker, Eigelb, kleingewuerfeltes Fett rasch zu einem Muerbeteig verkneten. Menge halbieren, unter eine Hälfte des...
Menge: 1 Zutaten:250 g Butter; oder Margarine150 g Zucker; (1)4 Eier1 Spur Salz1 Pk. Vanillin-Zucker500 g Mehl1 Pk. Backpulver150 ml Milch; (1)3 El. Milch; (2) davon abnehmen100 g Zucker; (2)2 El. Kakaopulver50 g Haselnuesse, gemahlenFett; fuer die Form1 Dos. Ananas in Stuecken; a 580 ml200 g Marzipan-Rohmasse4 El. Rum300 g...
Menge: 0 Zutaten:250 g weiche Butter oder Margarine200 g Zucker1 Pr. Salz5 Eier300 g Mehl2 gestr. TL Backpulver50 g Kakaopulver5 El. MilchFett fuer die Form200 g Ananasringe (a. d. Dose)200 g Marzipanrohmasse Butter oder Margarine, Zucker und Salz mit dem Handruehrgerät schaumig-cremig aufschlagen. Vier Eier nach und nach unterruehren. Mehl...
