Scampi in Zitronenoel
Menge: 4 Zutaten:4 Knoblauchzehen1 Zwiebel1 Zitrone, unbehandelt1 Bd. Petersilie, glatte12 Scampi, rohe (ungeschaelt, ohne Kopf ca. 700 g)SalzPfeffer, frisch gemahlener1 l Oel Den Knoblauch pellen, in duenne Scheiben schneiden und kurz mit kochendem Wasser ueberbruehen, dann in einem Sieb abtropfen lassen. Die Zwiebel pellen und sehr fein wuerfeln. Die Zitrone...