Ueberbackene Gerstengaletten
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:40 g Karotten; fein gewuerfelt20 g Butter250 g Rollgerste; Graupen5 dl Bouillon3 Eigelb60 g Parmesan1 Bd. SchnittlauchSalzPfeffer3 Eier3 El. Ricotta oder andere Frischkaese60 g Greyerzer; gerieben60 g Parmesan; gerieben60 g PaniermehlSalzPfefferMuskatRene Gagnaux Orzolino soffiato di formaggio. Die Karottenwuerfel in Butter duensten, die gewaschene Gerste dazugeben, mitduensten...