Schnitzel, eingelegt.
Menge: 6 Zutaten:3 kg Schweineschulter6 Zwiebeln8 Knoblauch, Zehen200 g OlivenoelPfeffer, schwarz, grobPaprika, Salz Aus der Schulter den Knochen auslösen und in Fingerdicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch hacken. Das Fleisch mit Pfeffer und Salz und Paprika wuerzen. Etwas Zwiebeln und Knoblauch in eine Schuessel streuen...