Sate kambing
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Lammfleisch (Keule oder Schulter)2 Schalotten1 Knoblauchzehe; kann auch mehr sein2 El. suesse Sojasauce (Ketjap manis)Chilipulver (oder Sambal Oelek)120 g Erdnuesse2 Schalotten1 Knoblauchzehe1 Tl. Trassi (indonesische Krabbenpaste)1 El. Zitronensaft1 Tl. brauner Zucker (bzw. Palmzucker)1 El. PflanzenoelSalzChilipulver Das Fleisch in kleine, mundgerechte Stuecke schneiden. In...