Spargel mit Sahnekartoffeln
Menge: 3 Zutaten:1 kg Spargel20 g ButterZucker500 g Kartoffeln250 g Tomaten200 g Schlagsahne1 El. TomatenmarkPfefferSalzZucker Spargel schälen, in Salzwasser mit Butter, Zucker 20 Minuten kochen. Kartoffeln schälen, vierteln, in Salzwasser 15 Minuten kochen. Tomaten abziehen, vierteln, mit den abgegossenen Kartoffeln mischen, erhitzen. Schlagsahne zur Hälfte einkochen, mit Tomatenmark, Pfeffer, Salz,...