Couscous mit Lamm – Kuskusi bel Allusch
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Lammfleisch500 g Couscous4 El. Oel1 Stueckchen gesalzene Butter200 g Kuerbis2 Zwiebeln4 Paprika; sueß4 Paprika; scharf2 Kartoffeln3 Karotten2 klein. Ruebchen1 Kohlkopf30 Kichererbsen (ca.)2 Eier2 El. Tomatenmark1 El. Harissa1 Tl. schwarzer Pfeffer; gemahlen1 Tl. Pfeffer; rot1 Prise Zimt; gemahlen1 Prise Rosenknospen; gemahlenSalzTunesische Kueche Bd. 1 Erfasst v.Susanne...