Spreewaelder Sauerbraten
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:RinderschmorfleischSpeckstreifen zum Spicken1 Bd. Suppengruengetrocknete Pilzetrockener Rot- oder Weisswein1 Lorbeerblatt1 Teeloeffel Pfefferkoerner1 Teeloeffel Salz2 Prisen Pfefferetwas gehackte Zitronenschaleetwas Basilikum und Estragon Das Fleisch spicken und mit der Gewuerzmischung gut einreiben. In ein Gefäss legen, Lorbeerblatt und zerdrueckte Pfefferkörner dazugeben und alles mit dem Wein uebergiessen....