Saure Kichererbsen (Khatte chhole)
Menge: 6 Zutaten:350 g Kichererbsen7 Zwiebeln; sehr fein gehackt Davon2 El. — beiseite legen1 Scharfer gruener Chili gehackt1 El. Ingwer; fein gerieben4 El. Zitronensaft1 Tl. Salz (1)250 g Tomaten; enthaeutet und zerkleinert6 El. Pflanzenoel1 El. Koriandersamen; gemahlen1 El. Kreuzkuemmel; gemahlen1 Tl. Gelbwurz; Kurkuma3 Tl. Garam Masala1 Tl. Cayennepfeffer2 Tl. Salz...