Gyros, Doner Kebap
Menge: 1 Text Zutaten:2 kg Lammfleisch oder KalbfleischZwiebelnPfefferSalzOelGyrosDoner KebapDoener KebapChawarma; Libanon, SyrienGass; Irak Von 2 kg Lamm – oder Kalbfleisch werden 600 g als Hackfleisch zubereitet. Das uebrige Fleisch wird von Sehnen befreit und mit einem scharfen Messer in Scheiben geschnitten. Diese Scheiben werden ueber Nacht in einer Marinade aus...