Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Mehl200 g Margarine200 g Zucker1 Ei1 Backpulver40 g Kakao250 g Zucker250 g Butter3 Eier1 Vanillin-Zucker1 Vanillepudding500 g Margerquark Die Hälfte des Teiges in eine Springform druecken. Die Fuellung darauf verteilen, die andere Hälfte des Teiges auf die Fuellung zupfen (wie Streusel). 1-1 1/4...
Menge: 6 Förmchen( Zutaten:150 g Halbweißmehl100 g Zucker50 g Mandeln; gemahlen1 Tl. Zimt2 Tl. Backpulver1 Prise Salz1 Glas Vanillezucker1 Ei180 g Sauermilch2 El. Rapsoel3 klein. Rote AepfelnMandelsplitterAprikosenkonfituerePuderzuckerRapsoelMandeln; gemahlenRene Gagnaux (*) Tartelettes-Förmchen von neun cm Durchmesser und zwei cm Höhe Die Förmchen mit Oel auspinseln und mit gemahlenen Mandeln ausstreuen. Mehl,...
Menge: 6 bis Zutaten:400 g Zucker3 Eier250 ml zerlassene Butter400 g Mehl100 g Haselnuesse500 g geraspelte Zucchini1 Tl. Salz1 geh. Tl Lebkuchengewuerz (Neunerlei)2 geh. Tl Zimt1 Tl. BackpulverZartbitter-Schokoladenglasur Zucker und Eier schaumig ruehren, Butter beigeben. Die restlichen Zutaten mischen, unterruehren. Zum Schluss die Zucchini unterheben. In eine gut gefettete Frankfurter...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:5 Eier (getrennt)75 g Zucker1 P. Vanillezucker100 g Buchweizenmehl1 Tl. Backpulver300 g Preiselbeerkonfituere250 g Sahne1 P. Vanillezucker1 P. SahnesteifPuderzucker zum Bestaeuben Eiweiß mit dem Handruehrgerät steif schlagen, Zucker und Vanillezucker langsam einrieseln lassen. Eigelb, Buchweizenmehl und Backpulver kurz unterruehren. Ein Kuchenblech fetten und mit Pergamentpapier belegen,...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 Tl. Backpulver2 El. geklarte Butter oder Oel1 Prise Salz Mehl, Backpulver und Salz in eine Schuessel sieben. Das Wasser langsam dazu geben und alles gut verkneten bis ein glatter Teig entsteht. Wenn nötig, noch Wasser dazu geben. 5 Min. durchkneten. Eine Kugel formen und diese...
Menge: 6 bis Zutaten:2 Tassen Mehl3 El. Zimt1 Tl. Salz1 Tl. Backsoda1 Tl. Backpulver1 Tl. Kakao3 Eier, geschlagen1 Tas. weisser Zucker1 Tas. brauner Zucker1 Tas. Oel3 El. V-Zucker2 Tassen geriebene, ungeschaelte Zucchini1 Tas. Rosinen1 Tas. geh. Nuesse Mehl, Zimt, Salz, Backpulver und Kakao mischen. Eier, Zucker, Oel und V-Zucker schlagen,...
Menge: 80 Crackers Zutaten:130 g Helles Dinkelmehl oder Weissmehl40 g Maismehl2 El. MohnsamenBackpulver60 g Gesalzene Butter; kalt100 g Rezenter Sbrinz; gerieben100 g Gruyere; gerieben1 dl Apfelwein; eiskalt1 Ei1 El. Apfelwein; zum BestreichenMohnsamen; zum BestreuenGaestebuch ZVSM Meiers Modeblatt 40/97 Erfasst von Rene Gagnaux Fuer den Teig das Mehl mit dem Maismehl,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Mehl50 g Butter oder Margarine (eiskalt)25 g Puderzuckerabgeriebene Schale von 1 Zitrone (unbehandelt)1 Sp./Schuss Salz1 Sp./Schuss BackpulverMehl zum Bearbeitengetrocknete Linsen zum Blindbacken250 g Rhabarber2 Blatt rote Gelantine120 g rotes Johannisbeergelee11 El. Zitronensaft1 cl Cassislikoer30 g Mandelmakronen1 Vanilleschote1 l Schlagsahne8 klein. Kugeln Vanilleeis (500-ml- Packung)...
Menge: 30 Falafel Zutaten:2 Tas. Fava Bohnen dicke braune Bohnen oder Kichererbsen1 mittl. Zwiebel; fein gehackt2 Knoblauchzehen mit Salz zerdrueckt1 Tas. Petersilie; fein gehackt1 Tas. Bulgur; feine Sorte1 Ei1 Tl. Kreuzkuemmel; gemahlen1 Tl. Koriander; gemahlen1 Tl. Cayennepfeffer nach Geschmack1 Tl. BackpulverSalz, PfefferMehlOel; zum AusbackenIlka Spiess Nach Arabian Golf Cookbook Die...
Menge: 1 Zutaten:500 g Moehren200 g Kokosraspel100 g Haselnuesse, gemahlen75 g Mehl2 Tl. Backpulver125 g Honig6 gross. Eier1 Zitrone, unbehandelt1 Spur Zimt 1) Möhren putzen, grob raffeln. 2) Eigelb und Eiklar trennen. Das Eigelb mit dem Zucker und dem Zitronensaft schaumig schlagen. 3) Geraffelte Möhren, Kokosraspel, Mehl, Backpulver, Haselnuesse, Zimt,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl1 Tl. Backpulver100 g Butter oder Margarine75 g Zucker1 Ei500 g Rhabarber (evtl. mehr)3 Eigelb50 g Zucker200 g sueße Sahne40 g Speisestaerke3 Eiweiß150 g Zucker Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und 30 Minuten kuehl stellen. Rhabarber in kleine Stuecke schneiden. Teig auf...
Menge: 12 Stücke Zutaten:3 Eier3 El. Wasser50 g Margarineund Margarine zum Einfetten150 g Zucker1 Prise Jodsalz75 g Mehl50 g Staerkemehl1 Tl. Backpulver1 l Eierlikoer2 gestr. El loeslichen Kaffee1 gestr. El Trink-Schokolade50 g Puderzucker5 Blatt Gelatine1 l suesse SahneMakronenMarzipanhaeschenbunte Zucker-Ostereier Margarine schmelzen und abkuehlen lassen. Eigelb mit Wasser, Zucker und 1...
Menge: 1 Rezept Zutaten:300 g Mehl1 Tl. Backpulver1 Tl. Salz1 Tl. Zucker100 g Butter100 g Parmesan; gerieben oder Sbrinz150 ml Milch100 g Ganze Haselnuesse, geschaelt2 El. Kuemmel75 g Geschaelte PistazienErfasst von Rene Gagnaux Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schuessel mischen. Butter in Stuecke schneiden, zugeben, alles mit den...
Menge: 1 Zutaten:6 Eigelb1 Tas. Zucker1 Tas. Mehl1 Tl. Backpulver1 Tl. Cream of Tartar1 Tl. Salz1 Tas. Wasser; kalt2 Tl. Vanilla1 Tl. Zitronensaft1 Tl. Zitronenschale6 Eiweiss Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eigelbe verruehren bis sie schön dick und cremig sind, ca. 5 Minuten danach langsam den Zucker unterruehren. Dann...
Menge: 1 Zutaten:250 ml Rahm5 El. Honig150 g Zucker2 El. Zitronat2 El. Orangeat1 Tl. Zimt; gemahlen1 Tl. Anis; gemahlen1 Prise Nelken; gemahlen1 Prise Muskat; gemahlen1 Spur ;Salz500 g Mehl1 Tl. Backpulver250 ml MilchHonig; zum Bestreichen Man schlägt den Rahm halbsteif und mischt den Bienenhonig, den Zucker, Zitronat, Orangeat, Anis, Zimt,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g weiche Butter / Margarine150 g ZuckerPrise Salz1 Pck. Vanillinzucker3 Eier4 El. Eierlikoer50 g Speisestaerke150 g Mehl1 Tl. Backpulver370 g Sauerkirschen aus dem Glas400 g Schlagsahne2 Pck. Vanillinzucker2 Pck. Sahnesteif4 El. Eierlikoer Fett, Zucker, Salz und Vanillinzucker verruehren, Eier trennen und die Eigelbe nacheinander...
Menge: 4 Zutaten:500 g Mehl1 Tl. Backpulver2 EierSalz, etw. lauwarme Milch200 g Butter o. Margarine250 g Bratenreste, gar2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 Paprikaschote2 El. Oel2 Eier, hartgekocht8 Gruene Oliven50 g RosinenPaprika, Pfeffer, MajoranFett zum Ausbacken Mehl auf dem Backbrett mit Backpulver vermischen, in der Mitte eine Vertiefung eindruecken, Eier, Milch und Salz...
Menge: 1 Zutaten:300 g Weizen-Vollkornmehl2 Tl. Backpulver1 Tl. Gemahlene Vanille200 g Butter; erweicht150 g Honig; (1)25 g Honig; (2)4 Eier50 g Zitronat; gewuerfelt150 g Mohn; frisch gemahlen1 El. Rosenwasser1 Tl. Zimtpulver2 Tl. Kakaopulver2 El. Rum2 El. Zitronensaft Das Mehl mit dem Backpulver und der Vanille mischen. Die Butter mit Honig...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 kg Birnen, weich1 El. Zucker1 El. Essig150 g Butter150 g Zucker4 Eier300 g Mehl1 Kart. Backpulver1 El. Kakao1 El. RumZimt50 g Haferflocken100 g zerbroeckelte Schokolade. Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen – feste Birnen vorgaren, Zucker und Essig ins Kochwasser geben. 2/3 des Teiges in eine...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:7 Eigelb4 El. warmes Wasser300 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker180 g Mehl1 Kart. Backpulver125 g geriebene Haselnußkerne7 Eiweiß200 g Zartbitterschokolade300 g Butter2 El. Puderzucker Eigelb, Wasser und Zucker schaumig schlagen, Vanillinzucker, Mehl, Backpulver und Nuesse locker unterheben. Eiweiß steif schlagen und unterziehen. Schokolade und Butter schmelzen und...
