Menge: 1 Zutaten:600 g Blaetterteig; 2 Packungen, tiefgekuehlter125 g Mandeln;abgezogene100 g Haselnusskerne100 g Walnusskerne100 g Pinienkerne175 g Butter4 El. Honig1 St Ei1 Tl. Zimt; gemahlen1 St Vanillezucker; ein Paeckchen200 g Zucker1 St Zitrone; den Saft davon Die Blätterteigscheiben nebeneinander auf einer bemehlten Arbeitsfläche auftauen lassen. In der Zwischenzeit die Nuesse...
Menge: 1 Zutaten:500 g Honig250 g Zucker100 g Orangeat; gehackt100 g Zitronat; gehackt375 g Mandeln; gehackt625 g Mehl4 g Nelkenpulver5 g Zimt25 ml Kirsch5 g Orangenschale; gerieben 2. Variante, ohne Backtreibmittel Honig im Topf erhitzen, ohne kochen zu lassen: Mandeln zugeben, gut mischen; Zucker zugeben, mischen bis aufgelöst. Gewuerze, Kirsch,...
Menge: 1 Zutaten:150 g Magerquark (Topfen)1 Ei50 ml Milch1 El. Honig1 Tl. Zitronensaft1 Kiwi100 g Himbeeren100 g Brombeeren1 Tl. PuderzuckerGehackte Pistazien; zumBestreuen Fuer Schwangere und Stillende: Leichte Zwischenmahlzeit Eine leichte, schnelle und warme Zwischenmahlzeit ist in dieser Uebergangszeit genau richtig. Dieses Gratin enthält genauso viel Kalorien wie ein Stueck Kuchen,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Honig100 g Butter oder Margarine2 Eier125 g Zucker1 Tl. Pottasche (10 g)375 g Mehl2 El. Lebkuchengewuerz1 Tl. Zitronenschale, abger.2 El. Rum1 El. Kakao100 g Zitronat50 g Orangeat80 g gehackte Mandeln1 Eiweiß100 g abgezogene Mandeln Honig und Fett erhitzen, wieder abkuehlen lassen. Eier und Zucker...
Menge: 12 Zutaten:300 g Weizen-Vollkornschrot fein250 g Weizenmehl Type 10501 El. Honig40 g HefeSalz100 g Saure Sahne50 g Sonnenblumenkerne1 Eiweiss1 l Wasser (1)1 Tl. Wasser (2) Schrot und 4/5 des Mehls in einer Schuessel mischen. In einer Mulde den Honig und die Hefe im lauwarmen Wasser (1) auflösen, mit Mehl...
Menge: 1 30cm_form Zutaten:375 g Mehl150 g Butter, kalt1 Ei (M)1 Eigelb1 Prise Salz150 g Puderzucker1 Vanilleschote: Mark*Mehl zum Bearbeiten250 g Puderzucker25 g Honig1 l Schlagsahne300 g WalnusskernePuderzucker Fuer den Teig das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und eine Mulde hineindruecken. Die Butter in Flöckchen auf dem Mehlrand verteilen, Ei...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Walnußkerne1 Bd. Thymian500 g Weizenvollkornmehl1 Wuerfel Hefe1 Tl. Honig300 ml lauwarmes Wasser2 El. Walnußoel1 Tl. Vollmeersalz1 Ei Zwölf Walnußhälften zum Garnieren beiseite legen, den Rest mahlen. Thymianblätter abzupfen. Mehl in eine Schuessel schuetten. Hefe mit Honig und Wasser verruehren und zu dem Mehl geben....
Menge: 4 Portion(en) Zutaten:roher FenchelPfefferZitronensaftSalzHonig Rohen Fenchel in feinste Streifen quer zur Faser schneiden, salzen, Pfeffer, Zitronensaft und Honig, ja Honig-dazu. Ein paar Tropfen Sonnenblumenöl, mind.eine Stunde stehen lassen.
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:30 g Mehl35 g Semmelbroeselje 40 g gehackte Walnuesse, Haselnuesse, Paranuess50 g Pinienkerne1 Tl. Zimt30 g Butter60 g brauner Zucker1 El. Honig1 El. RumOrangenschale2 Eier (getrennt)1 geschaelter, geraspelter Apfel Mehl, Zimt, Semmelbrösel und gehackte Nuesse mischen. Butter bei 600 Watt 2 Minuten zerlassen, mit Zucker...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Honig125 g ZuckerSalz65 g Butter65 g Schmalz500 g Mehl3 gestr. Tl. Backpulver1 Beutel Lebkuchengewuerz(gibt es fertig zu kaufen)30 g gemahlene Haselnuesse Honig mit Zucker, einer Messerspitze Salz, Butter und Schmalz unter Ruehren erhitzen. Abkuehlen lassen. Mehl mit Backpulver, Lebkuchengewuerz und Haselnuessen mischen. Abgekuehlten...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Honig2 Eier100 g Puderzucker400 g Mehl Typ 105015 g Natron150 ccm Milch25 g Lebkuchengewuerz200 g geschaelte MandelnMargarine zum EinfettenMehl zum Bestaeuben Honig in einem Topf erwärmen. Ruehren, bis er fluessig wird. Dann leicht abkuehlen lassen. Zwischendurch hin und wieder umruehren, damit sich keine...
Menge: 1 Rezept Zutaten:CurrypulverEssig1 Schale Feldsalat200 g HaehnchenfluegelHonig1 Bd. Karotten3 Kartoffeln2 Dos. KetchupPfefferSalzTomatenmarkZuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 19. 04. 2000 Zubereitung: Die Hähnchenfluegel mit Salz und Pfeffer wuerzen und fritieren. Aus den Kartoffeln mit einem speziellen Ausstecher Spiralen herstellen und ebenfalls fritieren. Geschälte und in Scheiben geschnittene Möhren und Feldsalat...
Menge: 1 Zutaten:500 g Moehren200 g Kokosraspel100 g Haselnuesse, gemahlen75 g Mehl2 Tl. Backpulver125 g Honig6 gross. Eier1 Zitrone, unbehandelt1 Spur Zimt 1) Möhren putzen, grob raffeln. 2) Eigelb und Eiklar trennen. Das Eigelb mit dem Zucker und dem Zitronensaft schaumig schlagen. 3) Geraffelte Möhren, Kokosraspel, Mehl, Backpulver, Haselnuesse, Zimt,...
Menge: 4 Zutaten:500 g Hagebutten500 ml Wasser3 El. Honig500 g Sahne Die Hagebutten entkernen und im Wasser weich kochen. Den Saft abseihen und die Fruechte passieren. Das Fruchtmark mit dem Honig mischen. Die Sahne steif schlagen und abwechselnd mit dem Hagebuttenmark schichtweise in Glasschälchen fuellen. * Quelle: Nach: Manfred G....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Ente1 Tl. Honig1 Tl. Sherry1 Tl. Essig1 El. warmes Wasser Ente aussen abtrocknen. Am Schwanzende einen kleinen Einschnitt in die Haut machen und die Duese einer fahrradpumpe einfuehren. Dann vorsichtig pumpen und die Ente so aufblasen,das sich die Haut vom Fleisch löst. (Bei...
Menge: 1 Zutaten:250 ml Rahm5 El. Honig150 g Zucker2 El. Zitronat2 El. Orangeat1 Tl. Zimt; gemahlen1 Tl. Anis; gemahlen1 Prise Nelken; gemahlen1 Prise Muskat; gemahlen1 Spur ;Salz500 g Mehl1 Tl. Backpulver250 ml MilchHonig; zum Bestreichen Man schlägt den Rahm halbsteif und mischt den Bienenhonig, den Zucker, Zitronat, Orangeat, Anis, Zimt,...
Menge: 1 Zutaten:350 g Mehl1 Ei1 El. HonigSalz3 El. Saure Sahne, evtl. 1/3 mehrZuckerZimtFett, zum Ausbacken Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen. Duenn ausrollen und sehr lange, fingerbreite Streifen schneiden. In heissem Fett bräunen lassen. Die fertigen Späne mit Zucker und Zimt ueberstreuen. * Quelle: nach: Schrot & Korn...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:50 g Honig50 g Fett3 Eier150 g Zucker100 g Datteln100 g Feigen1 Tl. Hirschhornsalz1 Tl. Pottasche1 Tas. kalten Kaffee (Pulverkaffee)200 g Mehl200 g Haferflocken bluetenzart2 Tl. Lebkuchengewuerz100 g Rosinenabgeriebene Schale von einer unbeh. Zitrone50 g Zitronat50 g Orangeat50 g gehackte Haselnuesse50 g gehackte Mandeln250 g...
Menge: 1 Rezept Zutaten:2 Amaranthmuesli1 Honig100 g Himbeeren1 Pfirsich (in Spalten geschnitten),1 MagerjoghurtZitronenmelisse zum dekorierenHeinz Thevis VOX Videotext, Leicht & Lecker, 01.06.1999 Zubereitung: Alle Zutaten verruehren, in einem tiefen Teller anrichten und mit der Zitronenmelisse garnieren.
Menge: 55 Zutaten:120 g Zucker oder Xylit50 g Apfelsuesse Ht95 g Honig200 g Nuesse; gehackt55 g Zitronat40 g Orangeat80 g Hafer-Crispies Ht Super95 g Weizenvollkornmehl3 g Hirschhornsalz15 g Lebkuchengewuerz4 Eier55 Oblaten; a 70 mm DurchmesserPuderzuckerKuvertuereNuesse; gehackt; nach Belieben Orangeat, Zitronat, Nuesse, Hafer-Crispies Ht Super und Gewuerze mit auf 40-45 GradC...
