DORADE AUF RUKOLA-KARTOFFELN
Menge: 4 Personen Zutaten:4 Doradenfilets500 g Festkochende Kartoffeln150 g Rucola3 Schalotten100 ml Olivenoel30 ml Weissweinessig1 Zitrone; den SaftSalz, PfefferIlka Spiess KUECHE und GENUSS Die geschälten Kätoffeln kochen Sie etwa 15 Minuten halb gar, den Rukola schneiden Sie quer in Abschnitte und entfernen dabei die unteren Stielenden, die gepellten Schalotten schneiden...