Spargelsalat in kaltem Schinkenrahm
Menge: 2 Zutaten:1 kg Frischen Stangenspargel20 g Butter Jodsalz3 El. Sauerrahm3 El. Joghurt2 El. Sahne1 El. Kraeuter; gehackt80 g Gekochter Schinken5 Radieschen JodsalzWeisser PfefferObstessig Spargel duenn schälen, unten abschneiden und in leichtem Salzwasser mit etwas Butter auf den Biss garen. Sauerrahm, Joghurt, Sahne, gehackte Kräuter, gehobelte Radieschen und Schinkenwuerfel gut...